UYGULAMALI TIBBİ SÜLÜK YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİMİ SONA ERDİ
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi ile Tıbbi Sülük Uygulama ve Araştırma Merkezi işbirliğinde yürütülen ve 3.'ncüsü düzenlenen "Uygulamalı Tıbbi Sülük Yetiştiriciliği" eğitimi 18-21 Mart 2023 tarihleri arasında gerçekleştirildi.
10 farklı şehirden 14 kursiyerin katılım sağladığı eğitim, ISUBÜ laboratuvarındaki etkinliklerin yanı sıra Isparta Belediyesi Mezbahanesi ve Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Tıbbi Sülük Araştırma ve Üretim Merkezi'ne yapılan ziyaretlerle sürdürüldü.
ISUBÜ Öğretim Üyesi Doç Dr. Mustafa Ceylan başkanlığında Uygulamalı Tıbbi Sülük Yetiştiriciliği Eğitimi kapsamında eğitim gören kursiyerler Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (SAREM) ziyarette bulundu. Kursiyerlere Enstitü Tıbbi Sülük Araştırma ve Üretim Merkezi Sorumlusu Mehmet Pazar, tıbbi sülük Ar-Ge ve üretim çalışmaları hakkında bilgiler verdi. Ziyarette kursiyerler SAREM’de bulunan Tıbbi Sülük Ar-Ge ve Üretim Merkezi ile Kerevit Kuluçkahanesini inceleme fırsatı buldular.
Bu eğitimle birlikte 2022'de başlatılan "Uygulamalı Tıbbi Sülük Yetiştiriciliği" sertifikasyon programı kapsamında 56 kursiyere sertifika verildi. Oldukça zorlu bir üretim sürecine sahip olan tıbbi sülük yetiştiriciliği alanında aldıkları eğitim sonrasında sertifika alan kursiyerler arz-talep ve sülüğün büyüklüğüne göre yıl boyunca 30 TL/adet gibi yüksek meblağlara kadar pazarlanabilen sülük üretiminden önemli düzeyde gelir elde etmeye başladı.
Eğitim sonrasında alınan sertifika kursiyerlere yüksek ekonomik getiri sağlayacak bilgi ve tecrübe sağlamasının yanı sıra gün geçtikçe önemi artan geleneksel ve tamamlayıcı tıp uygulamasında önemli bir yer tutan tıbbi sülüklere yönelik üretim tesislerinin kuruluş ve genişletilmesi aşamasında hibe ve destek programlarına başvurularda sülük üretimindeki yetkinliği kanıtlayıcı belge olarak da işlev görüyor.