MUSTAFA ÇETİNKAYA ORTAOKULUNDA GIDA HİJYENİ VE İSRAF EĞİTİMİ VERİLDİ
Eğirdir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gıda güvenilirliği ve israfın azaltılmasına yönelik farkındalık eğitimleri hız kesmeden devam ediyor. Müdürlük bünyesinde görev yapan Gıda Mühendisi Gamze Kötek tarafından yürütülen eğitim programı kapsamında, 03 Aralık 2025 tarihinde Mustafa Çetinkaya Ortaokulunda öğrencilere kapsamlı bir sunum gerçekleştirildi.
Eğitimde; güvenilir gıda, genel hijyen ve gıda hijyeni, mikroplar ve bulaşma yolları, gıda zehirlenmesinin belirtileri, gıdalarda oluşabilecek riskler ve bu risklerden korunma yöntemleri, gıdaların doğru saklama koşulları, alışverişte ve okul kantinlerinde dikkat edilmesi gerekenler, el yıkama zamanı ve teknikleri, Alo 174 Gıda Hattı, israfın tanımı ve israfı önleme yolları gibi birçok başlık ele alındı.
Program süresince öğrencilerin aktif katılımı teşvik edildi; soru–cevap bölümleriyle eğitimin etkililiği ölçüldü. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, benzer farkındalık çalışmalarının ilçede devam edeceğini belirtti.