GÜLBUDAK SOĞUK HAVA DEPOSU ŞİRKETİ -17-
KONTROLLU
ATMOSFER BASINÇLI ODALAR
Gerek
dünya görüşü gerek toplum adına üstlenilen sorumluluk anlayışı herkesi
kapsamalıdır. Süreç ülke genelinde yaygın hale getirilirken geçmişten geleceğe
köprü kurmanın yolları aranmalıdır. Dünya her yönüyle gelişme içine girmişken
sizin yerinizde saymanız doğru değildir. Bu, uygarlaşmanın dışında kalmak
demektir.
Uygarlaşma,
çağın gereklerini yerine getirmek ve insanın teknolojiye ayak uydurması
demektir.
Bilim,
bilimin ürettiği bilgi, bilgiye dayalı teknolojik gelişme küreselleşmenin kendi
çemberi içinde döngüyü sağlayan insanî bir olgudur. Kendini aşmaya çalışan
insan bu çemberin dışına düşemez.
Bilimi
ve bilime dayalı teknolojiyi içselleştiremeyen toplumlar emperyalizmin ve dış
kapitalizmin ağır yükü altında ezilmeye mahkumdur. Kurtuluş, bilimini ve
teknolojini kendin üretmendir. Hiç olmazsa teknolojiyi yaratamıyorsa
yararlanmasını bilme bilincine ulaşmak da önemlidir. Böylece o toplum
uygarlaşmanın dışına çıkmamış olur.
Dolaysıyla
ülke içinde ve ülke dışında üretilen yenilikler o ülke toplumu tarafından
kullanılmalıdır. Toplumun ürettiği yine o topluma teknolojik yeniliklerle
sunulmalıdır. Otomobil sanayi her geçen yıl kendini yenileyerek toplumun önüne
çıkmaktadır. Toplu ulaşım uçak ve havaalanlarının sayısının artması teknolojik
yenilikler sayesindedir. Haberleşmede, kablolu veya kablosuz televizyonun; bilgisayarın; cep telefonları ve evrelerinin;
tıpta gelinen son aşamaların ve gıda sektöründeki gıda koruma kavramlarının
hayata geçirilmesi çabalarının inanılmaz yükselişinin ana kaynağı teknolojinin
önlenemez sonucudur.
Eğirdir’de
1996’da kurulup hizmete giren Gülbudak Gıda Soğutma, Tekstil, İnşaat ve Ticaret
Limitet Şirketi’nin çalışmada en önde tuttuğu yol, yukarıda vermeye
çalıştığımız, teknolojiden yararlanma
ilkesidir. Kasaların istiflenmesinde kullanılan forkliftlerin devreye
sokulması; soğutucu depolara nemlendiricilerin konulması; boylama(kalibre)
makinelerinin insanı devre dışı bırakması gibi yenilikler teknolojiden
yaralanmanın sonuçlarıdır.
Gülbudak’ı
yükselten, fabrikayı saran teknolojik ağdır.
Kontrollü
atmosfer basıncı da meyve ve sebzeler için kullanılan son teknolojik
yeniliklerden biridir. Bu sistemle mevsiminde son bulan meyve ve sebzelerin
vitrin ömrünün on iki aya yayılmasıdır.
devam edecek